新じゃがは綺麗に洗って、包丁を使って軽く皮を削ぎ落とす☆(皮が苦手な人は剥いてください☆)

新じゃがを一口大に切ってフライパンに入れ、新じゃがが隠れる位に水を加えて火にかける☆

新じゃがを茹でている間にチョリソーを斜め切りにしておく☆

新じゃがが軟らかくなったら、蓋を駆使してお湯を捨て再び火にかけ、オリーブオイルを加え炒める☆
(混ぜすぎないように☆)

新じゃがに適度な焦げ目がついてきたら、チョリソーを加えて炒める☆

バターとにんにくを加えて全体的に絡むようフライパンをあおる☆

塩・黒こしょうを加えて味をみて、オレガノをみじん切りにして加えたら出来上がり☆

2014,1,19
つくれぽ10人感謝(ノ≧▽≦)ノ