絶品★しそ餃子
mikosanta @cook_40086581
鳥ひき肉としそでさっぱりした餃子です♪
何個でも食べられちゃう＾＾
ポン酢で食べたら最高です♥
このレシピの生い立ち
ふと…しそ餃子が食べたくなり、農協の直売所にしそを買いに走ってました＾＾
あっさりしてるので、夏場でもいいかもです♪
絶品★しそ餃子
鳥ひき肉としそでさっぱりした餃子です♪
何個でも食べられちゃう＾＾
ポン酢で食べたら最高です♥
このレシピの生い立ち
ふと…しそ餃子が食べたくなり、農協の直売所にしそを買いに走ってました＾＾
あっさりしてるので、夏場でもいいかもです♪
作り方
- 1
しそ・キャベツは粗みじんに切ります。
ボールに鳥ひき肉・しそ・キャベツを入れる。 -
- 2
調味料を全て入れ、よくこねます。３０分～１時間冷蔵庫で寝かせます。
-
- 3
しその葉が余れば、餃子の皮に包む時、適当に切った葉を一緒に包みます。
-
- 4
あとはフライパンかホットプレートで焼くだけ♪中はジューシーでしその香りがプ～ンです＾＾
-
- 5
さっと茹でたもやしを添えて♪ゆずポン酢がオススメです♥
-
コツ・ポイント
しその葉を大量に手に入れたので、贅沢に包む際にも、しその葉入れました♪
あんだけ包んでも勿論OKです。ポン酢でいただいたので、あんに入れる調味料は少し控えめです。
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