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簡単!むね肉とオクラの生姜煮
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簡単!むね肉とオクラの生姜煮-レシピのメイン写真

簡単!むね肉とオクラの生姜煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

舞茸効果でむね肉もふわふわ
このレシピの生い立ち
しょうが焼きではなくしょうが煮にしてみました

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材料

2人分
  • むね肉 1枚
  • オクラ 3本
  • 舞茸 少々
  • たれ
  • 減塩醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 生姜(チューブ) 1cm
  • 鰹節 少々
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    肉はそぎ切り
    オクラはヘタを取って小口切り
    舞茸は細かく切る

    • 簡単!むね肉とオクラの生姜煮作り方1写真
  2. 2

    材料を全部まぜてしばらく漬け込む

    • 簡単!むね肉とオクラの生姜煮作り方2写真
  3. 3

    油少々で軽く肉が白くなる程度両面焼く

    • 簡単!むね肉とオクラの生姜煮作り方3写真
  4. 4

    水30ccを加えて蓋をして2分で完成

    • 簡単!むね肉とオクラの生姜煮作り方4写真

コツ・ポイント

舞茸のさいて元だけみじんぎりでもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/09/17 06:10に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

オクラ 片栗粉 かつお節 酒 まいたけ 減塩醤油 しょうが 鶏胸肉

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