酸っぱくない!大根としらすの甘酢あえ

Amion @cook_40085786
お子様でも食べられる、やさしい甘さの甘酢あえです。
我が家では、すごい勢いでなくなります(^-^;)
このレシピの生い立ち
お酢の好きな子どもたち、酸っぱいのが苦手な私。
そこで、ちょうどいいバランスの甘酢を作りました。
酸っぱくない!大根としらすの甘酢あえ
お子様でも食べられる、やさしい甘さの甘酢あえです。
我が家では、すごい勢いでなくなります(^-^;)
このレシピの生い立ち
お酢の好きな子どもたち、酸っぱいのが苦手な私。
そこで、ちょうどいいバランスの甘酢を作りました。
作り方
- 1
甘酢を作ります。
酢、グラニュー糖、塩をよく混ぜ合わせておきます。 - 2
大根は皮をむき、千切りにします。
- 3
千切りの大根に、しらすを加えます。
- 4
甘酢をかけて、よく混ぜたら、出来上がり。
コツ・ポイント
甘酢の甘味は、砂糖ではなくグラニュー糖がオススメ。簡単に溶けて楽に作れます。
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