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うちのヘルシー親子丼
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うちのヘルシー親子丼-レシピのメイン写真

うちのヘルシー親子丼

MAYUZE
MAYUZE @cook_40196162

シソと海苔で一味違う美味しさ(^^)
このレシピの生い立ち
なぜかうちの親子丼には海苔が敷いてありました~(*^^*)

シソと海苔で一味違う美味しさ(^^)
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なぜかうちの親子丼には海苔が敷いてありました~(*^^*)

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MAYUZE
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シソと海苔で一味違う美味しさ(^^)
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なぜかうちの親子丼には海苔が敷いてありました~(*^^*)

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材料

2~3分
  • 鶏ささみ 4本
  • 卵 4個
  • 玉ねぎ 小1個
  • ☆白だし 1カップ
  • ☆水 1/2カップ
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • 焼き海苔 適量
  • シソの実又は大葉 適量
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ささみと玉ねぎを一口大に切ります。

    • うちのヘルシー親子丼作り方1写真
  2. 2

    深めのフライパンに☆を沸騰させ、ささみと玉ねぎに火を通します。

    • うちのヘルシー親子丼作り方2写真
  3. 3

    親子丼用がある場合は1人分を移して作ります。なければフライパンのままで。

    • うちのヘルシー親子丼作り方3写真
  4. 4

    強火にし溶き卵を半分入れ汁と混ぜます。全体に馴染んだら、残りを入れて固まらない程度で火を止めます。

    • うちのヘルシー親子丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯に海苔を敷き、具をのせます。
    薬味をお好みでどうぞ(^-^)/

    • うちのヘルシー親子丼作り方5写真

コツ・ポイント

フライパン1つでも出来るし、刻み大葉でも美味しいです!

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MAYUZE
MAYUZE @cook_40196162
2012/10/01 11:47に公開

このレシピのキーワード

親子丼 大葉 海苔 ささみ 卵 酒 玉ねぎ

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