ａはボウルなどでよく混ぜておく。ｂはお皿など平らなものの上でよく混ぜておく。スパムは６等分しておく。

スパムをａに両面付け、ｂをまぶす。（フライの要領）

温めたフライパンに油をいれ、スパムを並べる。

中火で焼き、パン粉が固まって程よい焦げ色が着いたら裏返して同様に焼く。

焼きあがったら、キッチンペーパーなどをひいた皿にとり粗熱をとる。

１枚を８等分して、２切れをピックに刺してお弁当に入れる。