玉ねぎは薄く切り、水にさらしておく。アボカドとトマトはスライスする。

常温に戻したクリームチーズをよく練り、ワサビ、だし醤油、ブラックペッパーをいれ混ぜる。

トマトとアボカドを皿に並べ、水気を切った玉ねぎを真ん中にのせる。
ソースは食べる直前にかける。