激ウマ★簡単に短時間で天津飯 ＋スープ
oinari★ @cook_40152208
★あっという間にできるのにホント美味しいんですよ～
★餡がカニカマの甘みといい感じに合って最高です
このレシピの生い立ち
天津飯が大好きなんです。簡単にできるのに美味しいなんて最高です。
激ウマ★簡単に短時間で天津飯 ＋スープ
★あっという間にできるのにホント美味しいんですよ～
★餡がカニカマの甘みといい感じに合って最高です
このレシピの生い立ち
天津飯が大好きなんです。簡単にできるのに美味しいなんて最高です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵、カニカマ、乾燥ネギをボールに入れて混ぜ合わせる。別の容器に餡の材料も全て混ぜ合わせる。ご飯を皿に盛り付けておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油を敷き、混ぜ合わせておいた卵液を焼く。
- 3
卵がいい感じに焼けたら、ご飯の上にのせる。
-
- 4
混ぜ合わせておいた餡の液をフライパンに入れる。火をつけてとろみがついたら、卵の上にかけて完成★
- 5
中華あじが残ったら、スープにしちゃいましょう。
-
- 6
(2人分)
・中華あじ(大さじ1/2)
・水(400cc)
・塩(味をみながら調節して下さい)
を鍋に入れます。 - 7
⑥の鍋に好きな具材を入れて下さい。
今回はもやし、キャベツ、にんじん、わかめを入れました。 - 8
野菜がいい感じになるまで温めます。ごま油を2,3滴入れて完成★
ごま油の代わりにいりごまを入れても美味しいです。 -
コツ・ポイント
卵をフライパンに入れてから火をつけます。卵の縁のほうに熱が通ったら、箸で卵をかき混ぜます。卵を中心に寄せて、フライパンの上を滑らせるようにして、ご飯の上にのせるとうまくできます。
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