お弁当にぴったり♪オムライス

自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435
お弁当にぴったりのキレイな薄焼き卵のオムライスです!
このレシピの生い立ち
お弁当で何度が作る中でこの形に落ち着きました。
お弁当にぴったり♪オムライス
お弁当にぴったりのキレイな薄焼き卵のオムライスです!
このレシピの生い立ち
お弁当で何度が作る中でこの形に落ち着きました。
作り方
- 1
【ケチャップライスを作る】フライパンにサラダ油を熱して、具材を炒める。
- 2
野菜がしんなりしてきたらご飯を加えて炒め、*を混ぜあわせて味を整える。3~4等分にしてラップで包んでおく。
- 3
【薄焼き卵を作る】卵を溶きほぐして、☆を混ぜ合わせる。
- 4
小さめフライパンにバター入れて弱火で熱する。③を入れてフライパンを回して卵を全体に広げる。
- 5
周りが固まってきたら火を止めて蓋をし、しばらく予熱で火を入れる。
- 6
⑤の粗熱が取れたらラップの上にのせる。その上に②をのせて優しくくるむ。
- 7
ラップで形を整えてお弁当箱に移す。
コツ・ポイント
卵は弱火でゆっくり火を入れるのがポイントです。時間がかかりますがキレイに焼けます。
味や具はお好みで調節してくださいね。
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