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♡オムライスのお弁当♡-レシピのメイン写真

♡オムライスのお弁当♡

marseppp
marseppp @cook_40206370

マヨネーズを使ってフワフワ卵に☆
色もきれいなオムライス。
このレシピの生い立ち
意外と簡単で色もきれいに仕上がる、オムライスのお弁当〜♪♪

マヨネーズを使ってフワフワ卵に☆
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材料

2人
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ソーセージ(肉なら何でもok) お好みの量
  • 塩•こしょう 適量
  • 醤油 小さじ1/2
  • ご飯 お茶碗1.5杯
  • ケチャップ 大さじ2
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、ソーセージは食べやすいお好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、玉ねぎとソーセージを炒めて塩•こしょう。玉ねぎに火が通るまで炒め、風味付けに醤油を少し加える。

    • ♡オムライスのお弁当♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにご飯を加え、ケチャップを入れて更に炒める。全体にケチャップが合わさったらご飯をお皿(お弁当箱)に盛り付ける。

    • ♡オムライスのお弁当♡作り方3写真
  4. 4

    卵にマヨネーズと牛乳を加えてよく混ぜ、油を引いたフライパンへ。弱めの中火で、半熟になるまで混ぜながら焼く。

  5. 5

    最後にケチャップライスの上に卵を載せて出来上がり♪ご飯にも卵にも味がついてるので、ケチャップをかけなくてもokです^^

    • ♡オムライスのお弁当♡作り方5写真

コツ・ポイント

卵を焼く時は、常にフライパンを動かしながら、卵を混ぜます。まだ表面が半熟の状態で火を止めると固まりすぎなくてgood☆
卵にマヨネーズと牛乳を入れることで、フワフワで柔らかい仕上がりになります。マヨネーズの味は残らないので、気になりません♪

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marseppp
marseppp @cook_40206370
2012/08/18 14:46に公開

このレシピのキーワード

オムライス お肉 ソーセージ 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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