ももさんちの栗おこわ

Name: ももさんちの栗おこわ
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 栗 適量; もち米 2合; 塩 小さじ1; 酒 大さじ2

ももさんちのごはん @cook_40193414

おこわ炊飯用の目盛りがある炊飯器なら簡単
このレシピの生い立ち
調味料を厳選し、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けと調理を心がけています。三つ子の魂百まで、小さい頃に食べていた味は大人になって恋しくなるものです。子供達が将来思い出すのは調味料の味ではなく、素材の味やぬくもりであることを願ってます。

ももさんちの栗おこわ

ももさんちのごはん @cook_40193414

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材料

2合分

栗適量
もち米 2合
塩小さじ1
酒大さじ2

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作り方

1

もち米をとぐ
2
酒と塩をいれてから、水を目盛りまでいれる
3
20分くらい水につけたら、栗をいれて炊飯

コツ・ポイント

栗、剥くのが面倒なら市販のものでもよいと思います

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つくれぽ

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ももさんちのごはん @cook_40193414

2018/09/16 21:52に公開

７歳・４歳・１歳を育てる、アラフォーの働くママ。添加物をなるべく身体に入れない、白い砂糖を使わない、野菜をたくさん食べる食生活を目指してます。無水鍋愛用中。調味料にもこだわってます。が、味付けは大さじで計量できる範囲にとどめてます。そのほうが簡単で失敗がないので。よろしくお願いします。ブログ　：http://www.momosanchi.com/

このレシピのキーワード

生栗もち米酒

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