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鶏ひき肉のチーズ味噌シュウマイ
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鶏ひき肉のチーズ味噌シュウマイ-レシピのメイン写真

鶏ひき肉のチーズ味噌シュウマイ

七色の歌
七色の歌 @cook_40140017

味噌+チーズ+大葉入り

間違いない組み合わせ♪

このレシピの生い立ち
ID:18889218かぼちーずシュウマイで余ったキャンディチーズを活かしたくて。

味噌+チーズ+大葉入り

間違いない組み合わせ♪

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鶏ひき肉のチーズ味噌シュウマイ

七色の歌
七色の歌 @cook_40140017

味噌+チーズ+大葉入り

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材料

15~20個くらい
  • 鶏ひき肉 200g
  • 豆腐(絹ごし) 100g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 生姜(すりおろす) 1かけ
  • 大葉(みじん切り) 5枚
  • 味噌 小さじ3(大さじ1)
  • オイスターソース 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • キャンディチーズ 適量(数量分)
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作り方

  1. 1

    チーズ以外の材料を全てボールに入れ、混ぜ合わせます。

    • 鶏ひき肉のチーズ味噌シュウマイ作り方1写真
  2. 2

    調味料は最初に別で混ぜてから入れるとよく混ざります。

    • 鶏ひき肉のチーズ味噌シュウマイ作り方2写真
  3. 3

    シュウマイの皮に包んでいきます。写真のように並べて均等になるように具を乗せていくとやりやすいです。

    • 鶏ひき肉のチーズ味噌シュウマイ作り方3写真
  4. 4

    チーズを乗せて…

    • 鶏ひき肉のチーズ味噌シュウマイ作り方4写真
  5. 5

    包んでいきます。

    • 鶏ひき肉のチーズ味噌シュウマイ作り方5写真
  6. 6

    蓋をして中~弱火で10分程蒸して完成。途中水がなくなったら足して下さい。

    • 鶏ひき肉のチーズ味噌シュウマイ作り方6写真
  7. 7

    お好みでポン酢等つけてお召し上がり下さい。

    • 鶏ひき肉のチーズ味噌シュウマイ作り方7写真

コツ・ポイント

私は蒸し器をもってないので、フライパンにケーキクーラーを乗せてクッキングシートを敷いて使用してます。お好きな方法でどうぞ(´∇`)

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七色の歌
七色の歌 @cook_40140017
2018/09/16 10:31に公開
3人の子育て中ワーママ(*´∀`)ノ∠※。.:*:・'°☆仕事と家事と育児に追われレシピ公開は亀さんです、、わかりやすいレシピを心がけてますが、説明がくどくなってたらごめんなさい(・_・;つくれぽ等感謝感激♪ヽ(´▽`)/励みになります!子ども舌の旦那と娘のために辛さと塩分はなるべく控えているつもり。私はホントは辛いの大大大好きです(´・ω・`)
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 酒 とりひき肉 絹ごし豆腐 味噌 豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18885404
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