シンプル♪じゃがいもと玉ねぎのチーズのせ
たたみずん @cook_40073886
じゃがいもと玉ねぎとチーズと塩こしょうだけのシンプルレシピ！ホクホクのじゃがいもとあまい玉ねぎとチーズが合うんです♪♪
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれたのがおいしくて、レシピを聞いて作り始めました。
シンプル♪じゃがいもと玉ねぎのチーズのせ
じゃがいもと玉ねぎとチーズと塩こしょうだけのシンプルレシピ！ホクホクのじゃがいもとあまい玉ねぎとチーズが合うんです♪♪
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれたのがおいしくて、レシピを聞いて作り始めました。
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、耐熱ボウルに入れて蓋をするか、ラップにつつむかしてレンジで加熱する。
1個２～３分。 - 2
じゃがいもをレンジから取出し、皮をむく。熱いので注意。家では水につけて冷ましてから皮をむきます。
- 3
じゃがいもを１cm幅に輪切りにする。この時じゃがいもに固いところがあったら、その部分はレンジでチン！
- 4
玉ねぎの皮をむき、１cm幅に輪切りにする。フライパンか鍋に油を敷き（分量外）弱火で7
～8分柔らかくなるまでソテーする。 -
- 5
小さ目の鍋にじゃがいもと玉ねぎをいれ、塩コショウしてざっとまぜる。４で鍋を使ったときはそこにじゃがいもを入れる。
-
- 6
チーズを上に散らし、じゃがいもと玉ねぎの予熱でとかす。チーズがとけなければ鍋を弱火にかけて。チーズがとけたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
４では弱火でじっくりソテーすることで玉ねぎがあま～くなります！玉ねぎを熱し始めたら氷を一つ入れて蓋をするとやわらかあまい玉ねぎに(^^)TVでやってました。
５からお皿に移してもできますが、うちはいつも鍋で仕上げてそのまま食卓へ～☆☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18885451
