モロヘイヤと小松菜の焼き豚素麺

yuno♡♡
yuno♡♡ @cook_40133224

モロヘイヤを使った料理を考えていて
スープにしたらとろみがついてちょうど良かったです!
このレシピの生い立ち
小松菜もモロヘイヤも食べ方に困っていたのでとりあえず
スープにちゃいました!笑
割と素麺に合う味になって満足してます!

モロヘイヤと小松菜の焼き豚素麺

モロヘイヤを使った料理を考えていて
スープにしたらとろみがついてちょうど良かったです!
このレシピの生い立ち
小松菜もモロヘイヤも食べ方に困っていたのでとりあえず
スープにちゃいました!笑
割と素麺に合う味になって満足してます!

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材料

  1. 小松菜 一袋
  2. モロヘイヤ 一袋
  3. 昆布 10g
  4. 塩コショウ 少々
  5. 鶏ガラスープの素(顆粒) 適量
  6. めんつゆ 適量
  7. 豚肉ロース 2枚
  8. マジックソルト 適量
  9. お好みで梅干し 1粒

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて昆布で出汁を取ってから
    小松菜を入れ火が通ったらモロヘイヤを加え
    ☆調味料を入れスープ完成

  2. 2

    素麺は茹でて水でしめる。
    お好みでお肉を焼いて調味料○をかけて麺の上に乗せる上に乗せる

コツ・ポイント

モロヘイヤは割とクタクタになっちゃうので
最後の方に入れてください

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