＊じゃがいもとひき肉の和風カレー炒め＊

＊じゃがいもとひき肉の和風カレー炒め＊-レシピのメイン写真

＊じゃがいもとひき肉の和風カレー炒め＊

3世代がオイシイ！ @cook_40127884

めんつゆとカレー粉を使って☆ジャガイモを炒めました。
和風カレーな味付け♡安定の美味しさです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ炒めの味変！

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材料

じゃがいも大きめ3個
豚ひき肉 150g
玉ねぎみじん切り 1/2個
塩 2つまみ
めんつゆ＊3倍濃縮大さじ2
酒大さじ1
カレー粉小さじ1/2
ネギ適量

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作り方

1

フライパンでひき肉を炒める。あまり触らす、こんがり焼くイメージです。塩をする。
そこに、玉ねぎのみじん切りを加える。
2
玉ねぎが透き通ったら、じゃがいもの千切りを加えて炒める。
じゃがいもが柔らかくなったら、カレー粉、酒、めんつゆを加える。
3

水分を飛ばしてできあがり〜
最後にネギをパラパラ〜

コツ・ポイント

ジャガイモはほくっとするまで炒めるのが好みです♡
シャキシャキもそれはそれで。。美味しいので(^^)お好みで〜♡
辛さ控えめで作っていますが、カレー粉はお好みで入れて下さい。

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3世代がオイシイ！ @cook_40127884

2018/09/30 11:27に公開

東京都

家庭料理探求家　清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳

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このレシピのキーワード

カレー炒めものねぎじゃがいも豚ひき肉酒カレー粉玉ねぎ

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