＊じゃがいもとひき肉の和風カレー炒め＊
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
めんつゆとカレー粉を使って☆ジャガイモを炒めました。
和風カレーな味付け♡安定の美味しさです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ炒めの味変！
＊じゃがいもとひき肉の和風カレー炒め＊
めんつゆとカレー粉を使って☆ジャガイモを炒めました。
和風カレーな味付け♡安定の美味しさです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ炒めの味変！
作り方
- 1
フライパンでひき肉を炒める。あまり触らす、こんがり焼くイメージです。塩をする。
そこに、玉ねぎのみじん切りを加える。 - 2
玉ねぎが透き通ったら、じゃがいもの千切りを加えて炒める。
じゃがいもが柔らかくなったら、カレー粉、酒、めんつゆを加える。 -
- 3
水分を飛ばしてできあがり〜
最後にネギをパラパラ〜
コツ・ポイント
ジャガイモはほくっとするまで炒めるのが好みです♡
シャキシャキもそれはそれで。。美味しいので(^^)お好みで〜♡
辛さ控えめで作っていますが、カレー粉はお好みで入れて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18886166
