胡麻油香る!セロリの葉のおかかしらす炒め

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

セロリ嫌いも食べられる!ふりかけ代わりにご飯にかけて食べても良く合います。
このレシピの生い立ち
セロリの葉を使ってスープ以外に何か作れないかな〜と。

胡麻油香る!セロリの葉のおかかしらす炒め

セロリ嫌いも食べられる!ふりかけ代わりにご飯にかけて食べても良く合います。
このレシピの生い立ち
セロリの葉を使ってスープ以外に何か作れないかな〜と。

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材料

4人分
  1. セロリ(葉と細い茎の部分) 1束分
  2. しらす 1/2袋
  3. 鰹節 1/2袋
  4. 醤油 少々
  5. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    セロリを細かく切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、セロリを炒める。

  3. 3

    セロリに軽く火が通ったら、しらすと鰹節を加えて混ぜあわせ、醤油を一回し加える。

  4. 4

    軽く炒めて、仕上げに胡麻油で香り付けしたら完成。

コツ・ポイント

ちくわを入れても美味しい!

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ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089
に公開
らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。
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