おジャコとセロリのおかか炒め☆

Name: おジャコとセロリのおかか炒め☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 1～2本（部分による）; ジャコ 適量; かつお節 小1パック; 酒 小さじ2; 醤油 大さじ2; ごま油 大さじ1

パルフェ @cook_40021417

セロリ嫌いもモリモリ食べられる♪ご飯のおかずに最適な一品♪
葉まで使ってね☆
このレシピの生い立ち
セロリを一束買って、真ん中の方と葉っぱの部分が余ったので作ってみました＾＾

おジャコとセロリのおかか炒め☆

パルフェ @cook_40021417

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材料

2人分

セロリ 1～2本（部分による）
ジャコ適量
かつお節小1パック
酒小さじ2
醤油大さじ2
ごま油大さじ1

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作り方

1

セロリは洗って食べやすい大きさに切る。
葉っぱも捨てずに使ってくださいね♪
2

フライパンを熱しごま油を敷く、セロリの茎の方を炒める、軽く火がとったら葉の部分をおジャコを入れ炒める。
3

全体に油が回ったら酒と醤油を加えて炒め、味が染みてきたらかつお節を加え、混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

かつお節は水分を吸ってしまうので、セロリに十分味が染みてから最後に加えてください。
唐辛子や鷹の爪を加えてもピリ辛になって美味しいです☆

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つくれぽ

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パルフェ @cook_40021417

2006/12/08 08:34に公開

2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^

このレシピのキーワード

炒めものじゃこセロリかつお節酒

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