おジャコとセロリのおかか炒め☆
パルフェ @cook_40021417
セロリ嫌いもモリモリ食べられる♪ご飯のおかずに最適な一品♪
葉まで使ってね☆
このレシピの生い立ち
セロリを一束買って、真ん中の方と葉っぱの部分が余ったので作ってみました＾＾
おジャコとセロリのおかか炒め☆
セロリ嫌いもモリモリ食べられる♪ご飯のおかずに最適な一品♪
葉まで使ってね☆
このレシピの生い立ち
セロリを一束買って、真ん中の方と葉っぱの部分が余ったので作ってみました＾＾
作り方
- 1
セロリは洗って食べやすい大きさに切る。
葉っぱも捨てずに使ってくださいね♪ - 2
フライパンを熱しごま油を敷く、セロリの茎の方を炒める、軽く火がとったら葉の部分をおジャコを入れ炒める。
- 3
全体に油が回ったら酒と醤油を加えて炒め、味が染みてきたらかつお節を加え、混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
かつお節は水分を吸ってしまうので、セロリに十分味が染みてから最後に加えてください。
唐辛子や鷹の爪を加えてもピリ辛になって美味しいです☆
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