シラスとセロリのごま油炒め
フジsキッチン @cook_40215928
セロリとごま油の香りが食欲をそそります♪
冷蔵庫の残留組になりがちなコンビにスポットライトを（笑）
このレシピの生い立ち
消費期限が間近となった釜揚げシラスと、野菜室で元気がなくなってきたセロリで。
シラスとセロリのごま油炒め
セロリとごま油の香りが食欲をそそります♪
冷蔵庫の残留組になりがちなコンビにスポットライトを（笑）
このレシピの生い立ち
消費期限が間近となった釜揚げシラスと、野菜室で元気がなくなってきたセロリで。
作り方
- 1
セロリを薄切りにする。
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- 2
フライパンにごま油を熱して、セロリ、シラスを入れて強火で2〜3分炒める。
-
- 3
セロリにあらかた火が通ったら、麺つゆを加える。水分が飛ぶまでよく混ぜながら炒める。器に盛って、炒りごまを散らす。
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コツ・ポイント
セロリは少しシャキシャキ感が残るぐらいが美味しいです。
シラスの塩気があるので、味付けは薄めを心掛けて下さい。
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