ゆで豚のマヨ味噌あえ

リーさん♥
リーさん♥ @cook_40203218

簡単でサラダの付け合わせにも良いです。さっぱり食べられます♡子どもも野菜と一緒にモリモリ食べてくれます♡

このレシピの生い立ち
昔給食で食べていた好きなメニューが食べたくなって再現してみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り、しゃぶしゃぶ用) 350g
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 味噌 小さじ1
  4. ポン酢 大さじ2
  5. 白ごまいりごまorすりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で豚肉をさっとゆで、氷水につけて冷やしてザルにあげておきます。

  2. 2

    ボールに調味料を全て入れよく混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    ボールの中によく水を切ったゆで豚を入れてあえます。

  4. 4

    できあがり♡

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リーさん♥
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