作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、しめじは石ずきをとりほぐす
- 2
豚肉は一口大に切り、塩麹と混ぜ合わせ、もみこみ、10分程おく
- 3
鍋にサラダ油をひき、熱し、1の玉ねぎとしめじを入れ、炒める
- 4
3に2の豚肉を入れ炒め、火が通ったら胡椒をふる
- 5
皿にもりつける
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