お弁当に彩り♪野菜のピーナッツバター和え

お弁当に彩り♪野菜のピーナッツバター和え-レシピのメイン写真

お弁当に彩り♪野菜のピーナッツバター和え

てんしのおにぎり @cook_40202580

ピーナッツバターのこくと甘味でお箸が進む♪野菜がたくさん食べれちゃいます(*^^*)
レンチンだけでいいので簡単です
このレシピの生い立ち
なかなか使い切れずに残ってしまうピーナッツバターを使って、お弁当の彩りにも◎でお手軽な一品を考えてみました(^^)

ピーナッツバターのこくと甘味でお箸が進む♪野菜がたくさん食べれちゃいます(*^^*)
レンチンだけでいいので簡単です
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なかなか使い切れずに残ってしまうピーナッツバターを使って、お弁当の彩りにも◎でお手軽な一品を考えてみました(^^)

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お弁当に彩り♪野菜のピーナッツバター和え

てんしのおにぎり @cook_40202580

ピーナッツバターのこくと甘味でお箸が進む♪野菜がたくさん食べれちゃいます(*^^*)
レンチンだけでいいので簡単です
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なかなか使い切れずに残ってしまうピーナッツバターを使って、お弁当の彩りにも◎でお手軽な一品を考えてみました(^^)

ピーナッツバターのこくと甘味でお箸が進む♪野菜がたくさん食べれちゃいます(*^^*)
レンチンだけでいいので簡単です
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なかなか使い切れずに残ってしまうピーナッツバターを使って、お弁当の彩りにも◎でお手軽な一品を考えてみました(^^)

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材料

2人分

人参 5㎝くらい
ピーマン 1つ
もやし 1/4袋
塩ひとつまみ
●ピーナッツバター小１
●味噌小１
●みりん小１
●醤油小１
ピーナッツ粉末大１

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作り方

1

人参→皮をむいて千切り
ピーマン→ヘタと種を取って千切り
2

シリコンスチーマーに人参・ピーマン・もやしの順に重ね、上から塩をひとつまみふり、少し置く。
3

待っている間に●をボールで混ぜておく。
4

2の野菜がじんわり汗をかいた様になったら、500Wの電子レンジで2分加熱。
レンジから取りだしあら熱が取れるまで待つ。
5

あら熱が取れた野菜を固く搾って3と和え、ピーナッツの粉末も加えて混ぜたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

レンチンした野菜は固く搾ってから和えてください(^-^)
レシピ以外の野菜でも、お好みのものを和えてOKです☆

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てんしのおにぎり

てんしのおにぎり @cook_40202580

2012/05/16 15:23に公開

このレシピのキーワード

もやしにんじんピーマンピーナッツバターピーナッツ味噌

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