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トマト濃~いパスタ
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トマト濃~いパスタ-レシピのメイン写真

トマト濃~いパスタ

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

トマトジュースで茹でてしまうパスタです!
このレシピの生い立ち
パスタをお湯で茹でずに、そのままトマトジュースでゆでたらどんなトマトソースになるのかなと試してみたら、思っていた以上に濃厚なトマトソースになりました。茹でる火加減は難しかったけど、面白かったです。

トマトジュースで茹でてしまうパスタです!
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パスタをお湯で茹でずに、そのままトマトジュースでゆでたらどんなトマトソースになるのかなと試してみたら、思っていた以上に濃厚なトマトソースになりました。茹でる火加減は難しかったけど、面白かったです。

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ふっかりんこ
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トマトジュースで茹でてしまうパスタです!
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パスタをお湯で茹でずに、そのままトマトジュースでゆでたらどんなトマトソースになるのかなと試してみたら、思っていた以上に濃厚なトマトソースになりました。茹でる火加減は難しかったけど、面白かったです。

トマトジュースで茹でてしまうパスタです!
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材料

2人分
  • ポポロスパハーフ7分 1袋
  • トマトジュース(無塩) 1本(720ml)
  • にんにく 1かけ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 4枚
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りに、玉ねぎはスライスする。ベーコンも食べやすい大きさに切る。

    • トマト濃~いパスタ作り方1写真
  2. 2

    トマトジュースを1本の2/3の量を鍋に入れて、沸々してきたら、パスタを入れてくっつかないように茹でる。火は弱めの中火で。

    • トマト濃~いパスタ作り方2写真
  3. 3

    7分たったら、にんにく、玉ねぎ、ベーを入れて、残りのトマトジュースを入れさらに茹でる。具を入れると焦げやすいので注意。

    • トマト濃~いパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がったら、塩こしょうで味を整える。
    盛り付ける。

コツ・ポイント

カゴメトマトジュース食塩無添加720mlを使いました。トマトジュースの水分が蒸発するのでパスタを入れてからは中火より弱めで、必ずかき混ぜておかないとくっつきます。パスタは7分茹で表示でしたが、実際には15分かかりました。

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ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049
2015/09/13 09:52に公開
いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。 こどもといっしょにごはんやおやつを作っています。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン にんにく トマトジュース 玉ねぎ

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