鍋に、絹ごし豆腐を水切りなしで入れ、泡立て器でつぶしておく

そこに牛乳を入れて中火にかける。

あたたまってきたら、みそ、マヨネーズ、カレー粉を入れてまぜる。

塩こしょうで味付けし、生クリームを入れたら軽くまぜ、火をとめる。

出来上がり。