シャキッと満足 梅肉ドレッシング〜サラダ
はなぴっち @cook_40094152
野菜が高騰してますが、大根やにんじんは少量でもしっかり食べた感もがあります。木綿とうふで更に満足してもらえると思います。
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高騰していたので比較的に安定してる大根・にんじんでボリュームを出して、木綿とうふで満足感をプラスしてみました。
シャキッと満足 梅肉ドレッシング〜サラダ
野菜が高騰してますが、大根やにんじんは少量でもしっかり食べた感もがあります。木綿とうふで更に満足してもらえると思います。
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高騰していたので比較的に安定してる大根・にんじんでボリュームを出して、木綿とうふで満足感をプラスしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿とうふをペーパーに包み軽く重しをして水切りしておきます。
- 2
大根・にんじんをスライサーで薄く切って、重ねてさらに細く千切りして水にさらします。
- 3
梅干しの種を取り、包丁でたたいてペースト状にして、器にポン酢・ごま油を入れてよく混ぜます。
- 4
①の木綿とうふを食べやすい大きさに切り、②の野菜もしっかり水切りをしてお皿にもり③ドレッシングをかけて出来上がり。
-
- 5
2020.5.22話題入り！！感謝♡
レポを届けてくださりありがとうございますm(__)m -
- 6
コツ・ポイント
ドレッシングは食べる時にかけないと水ぽくなります。
かつお節やごまをかけても美味しいと思います。
梅干しの塩分や酸味が多い時はみりんを小さじ1加えるといいですよ。
つくれぽ
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