挽肉スナックハンバーグぽてサラのせ焼き
わかばー @cook_40052996
挽肉スナックは、ハンバーグよりずっと時短！大好きな一品です。その上に卵ポテさらを乗せて、二重焼き。二品一度で満腹美味！
このレシピの生い立ち
挽肉スナックを作って、ポテトサラダを付けようと作った時、一緒に焼いては？どうか？と！
挽肉スナックハンバーグぽてサラのせ焼き
挽肉スナックは、ハンバーグよりずっと時短！大好きな一品です。その上に卵ポテさらを乗せて、二重焼き。二品一度で満腹美味！
このレシピの生い立ち
挽肉スナックを作って、ポテトサラダを付けようと作った時、一緒に焼いては？どうか？と！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはレンジ加熱してつぶしておく。卵は茹でて、みじん切りにする。
- 2
塩コショウとマヨネーズを適宜入れポテトサラダを作っておく。玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
サラダ油を熱して、肉と玉ねぎを炒める。塩コショウをしてさらに炒め、ソース、ケチャップ、を入れて味付けする。
- 4
肉の煮汁が多いようなら、パン粉を入れて少し柔らかめのハンバーグだねにする。
- 5
グラタン皿に挽肉を平らに入れ上にポテトサラダを押さえるようにのせる。粉チーズをかける。
- 6
オープントースターに入れ焦げ目がつくまで焼く。小さなグラタン皿に１人分ずつ焼いても！
コツ・ポイント
挽肉の味付けは、スナック風だけで、食べるなら、砂糖醤油酒で味つけした方が、好みの味ですが、ポテトを乗せる時は、ソース味にしてみました。お好みで、つけてみて下さい。
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