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きゅうりの塩麹一夜漬け ゴマで風味アップ
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きゅうりの塩麹一夜漬け ゴマで風味アップ-レシピのメイン写真

きゅうりの塩麹一夜漬け ゴマで風味アップ

そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ
そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960

一夜漬けで美味しい
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きゅうりで簡単に一品。お弁当にも

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材料

  • きゅうり 1本
  • ミョウガ 1個
  • 塩麹液 大さじ1
  • ゴマ 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを叩いて適度の大きさに千切り、ミョウガは千切り

  2. 2

    1をビニール袋に入れて塩麹液を加え、空気を抜いて口を縛って冷蔵庫で一晩

  3. 3

    ゴマをまぶして完成

コツ・ポイント

きゅうりを良く叩く(笑)
ビニールの空気を抜く

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そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ
そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960
2018/09/17 23:24に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,540,000回(2026年5月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

一夜漬け みょうが キュウリ こうじ ゴマ

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