鶏ミンチでコーン焼売

emariema
emariema @cook_40141567

鶏ミンチであっさり焼売
このレシピの生い立ち
鶏ミンチや焼売の皮がお安くなってたので焼売やなっと思ってw

鶏ミンチでコーン焼売

鶏ミンチであっさり焼売
このレシピの生い立ち
鶏ミンチや焼売の皮がお安くなってたので焼売やなっと思ってw

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材料

  1. 鶏ミンチ 285g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. コーン お好みで
  4. 塩コショウ 少々
  5. シャンタン 大さじ1
  6. 生姜 少々
  7. 醤油 大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. お酒 大さじ1
  11. 焼売の皮 30枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして材料を全部混ぜておく。スプーンで1杯づつくらいを焼売の皮に乗っけて形とぉ整える

  2. 2

    フライパンに水をはり沸かします。クッキングシートを乗せて焼売を並べる

  3. 3

    蓋をして中火で5分ほど
    弱火にして3分くらいで完成

コツ・ポイント

包むときは親指と人差し指で輪っかを作って形を整えるとよいですね(あまり上手にできてないですねw)

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emariema
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だいたい目分量で味付けしてますw
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