鶏ひき肉♪のシューマイ

まめ小町
まめ小町 @cook_40059317

食感がふわふわのシューマイです。
鶏ひき肉を使ったから、ヘルシー☆
何個でも食べられますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料を入れて作りました。
野菜嫌いの娘も、パクパク食べてくれました。

鶏ひき肉♪のシューマイ

食感がふわふわのシューマイです。
鶏ひき肉を使ったから、ヘルシー☆
何個でも食べられますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料を入れて作りました。
野菜嫌いの娘も、パクパク食べてくれました。

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材料

20~22個分
  1. 鶏ひき肉 250g
  2. キャベツ 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しいたけ(石づきを取ったもの) 2個
  5. グリンピース 適量
  6. シューマイの皮 1袋
  7. 【調味料】
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ごま 大さじ1/2
  10. しょうゆ 大さじ1/2
  11. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎ・しいたけは、すべてみじん切り。

  2. 2

    1に鶏ひき肉を混ぜる。【調味料】をすべて入れ、よくこねる。

  3. 3

    シューマイの皮に包んで、上にグリンピースを飾る。

  4. 4

    蒸し器で12~14分蒸したら、できあがり♪

コツ・ポイント

フードプロセッサーがあれば、簡単。
よくこねて混ぜ合わせると具が滑らかになって、皮に包む時に楽でした。

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まめ小町
まめ小町 @cook_40059317
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☆17歳・15歳・9歳の三姉妹のママです☆ 料理をすることも、食べることも大好きです。 ここ最近、何かと忙しくてスロークックになってますが、マイペースでクックさんを楽しんでいます。現在、お菓子屋さんでパート中。ブログ:https://ameblo.jp/tatehata-790/
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