こんがりソーセージ♡粉ふきいもと☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
お家でドイツに行った気分☆*+蛋白質と必須アミノ酸豊富なソーセージにじゃが芋を添えた、見た目も贅沢で美味しい一皿です♡
このレシピの生い立ち
旦那様との飛騨高山旅行の定番のお土産♡留学していたドイツが懐かしくなる、一度で二度嬉しい、美味しいお気に入りのソーセージです☆*+
こんがりソーセージ♡粉ふきいもと☆*+
お家でドイツに行った気分☆*+蛋白質と必須アミノ酸豊富なソーセージにじゃが芋を添えた、見た目も贅沢で美味しい一皿です♡
このレシピの生い立ち
旦那様との飛騨高山旅行の定番のお土産♡留学していたドイツが懐かしくなる、一度で二度嬉しい、美味しいお気に入りのソーセージです☆*+
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは常温に戻して、水気も拭き取っておく。
- 2
今回は飛騨高山の美味しいソーセージ屋さん♡キュルノンチュエのプロヴァンサル♡ドライトマトなどお野菜もたっぷりです☆*+
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- 3
粉ふきいもを作る。じゃがいもは皮を剥き一口大にスライスし、水に浸けておく。
-
- 4
水気を切った3とひたるくらいの水を鍋に入れ、柔らかくなるまで茹でる。
-
- 5
くしが刺さるくらいになったら茹で汁を捨てて、鍋を揺すりながら水気を飛ばす。マジックソルトで味付けをして完成です♡
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- 6
ソーセージを焼く♡1のソーセージをオリーブオイルを熱したフライパンでコロコロ転がしながら焼き色をつける。
-
- 7
5、6をお皿に盛り付けて完成です♡副菜にはラタトゥイユがお勧めです☆*+
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コツ・ポイント
粉ふきいもはお好みでガーリックやバターを加えていただいても^_^ソーセージはお好みでボイルしたり、焼き方はお選びください♡
つくれぽ
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