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シンプル★ポークガーリックステーキ★
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シンプル★ポークガーリックステーキ★-レシピのメイン写真

シンプル★ポークガーリックステーキ★

ミオシン
ミオシン @cook_40046479

とんかつ用お肉で手軽にポークステーキ♪簡単で美味しいですよ〜。レモンも忘れずに(^^)★
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた一品。お弁当にもどうぞ。

とんかつ用お肉で手軽にポークステーキ♪簡単で美味しいですよ〜。レモンも忘れずに(^^)★
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ミオシン
ミオシン @cook_40046479

とんかつ用お肉で手軽にポークステーキ♪簡単で美味しいですよ〜。レモンも忘れずに(^^)★
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材料

２人分
  • 豚肉(とんかつ用) ２枚
  • バター 10g
  • ニンニク(薄切り) ２片
  • 酒 少々
  • 醤油 小さじ2〜
  • レモン(輪切り) ２枚
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉の脂身部分に数ヶ所包丁を入れておく。両面に塩こしょうをややしっかり目に振っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ニンニクのスライスを入れる。

  3. 3

    豚肉を入れて焼き、焼き色がついたらひっくり返し、酒を入れて蓋をする。しばらく蒸し焼きに。

  4. 4

    しばらく蒸し焼きにし、蓋を開けて火を強火に。醤油を回しかけ、皿に取り出す。

  5. 5

    食べやすい大きさに切り、レモンの薄切りを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

バター＆醤油＆レモンの組み合わせがとても美味しいです♪レモンがなかったら、ポッカレモンみたいなのでもOKですよ〜。

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ミオシン
ミオシン @cook_40046479
2013/08/04 14:31に公開
食べることが大好きなので、自分が食べて美味しいと思える料理をたくさん作れるようになりたいと思っています。
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このレシピのキーワード

ステーキ 豚肉 にんにく バター 酒 レモン

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