ピンクいちごのムース

Name: ピンクいちごのムース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粉ゼラチン 5g; 水 50cc; いちご 半パック; 砂糖 大さじ3; レモン汁 大さじ1; 生クリーム 100cc; 牛乳 100cc

混じりっ気なし！
いちごそのものあの味♪が楽しめます。
ピンクのムースに一晩水切りしたヨーグルトを添えるのも絶品です。
このレシピの生い立ち
いちご狩りに行った帰り、大雪で立ち往生…
滑って転んで(T_T)お土産のいちごが半分以上潰れました。
どうせ潰れたのならー！と、ムースに変身させました！

材料

ゼラチンが残らないように充分温めた牛乳によく溶かす事。

残ったいちごや生クリームで飾りつけなどしてくださーい。

生クリームの代わりに、
一晩ザルで水切りしたヨーグルトを添えるのもさっぱりとした絶品になります。

美ん來亭 @cook_40105011

2013/08/04 14:27に公開

tokyo

元カフェオーナーです☻「地に足の着いたごはん」が根本！料理＊旅行＊キッチングッズ食器大好き♪つくれぽくださる皆さま、ありがとうございます。嬉しいです（＾ν＾）

その他のレシピ