調味ベースをボウルで合わせます。泡立て器でよく砂糖を溶かしてね！

きゅうりをスライサーで切って別のボウルに入れ、粗塩を適量、呼び水ちょいとで10分ほど置きます。

タコはそぎ切りみたいな感じで適当に薄く切ります。

きゅうりがしんなりしたら、水を入れて5分ほど塩抜きします。

タコときゅうりを調味ベースが入ってるボウルに和えてラップをピッチリしてから冷蔵庫で30分寝かしたら完成！