なんちゃって塩焼きそば
まひぼう @cook_40042718
鶏ガラ使った焼きそばも美味しいですね～♪
このレシピの生い立ち
午前中に買い物に行かれず、たいした食材がない。ソース焼きそばはあるけど、ソース味は私が食べたい気分じゃない…。というわけで、鶏ガラ使って作ってみたら美味しかったので(^^;
なんちゃって塩焼きそば
鶏ガラ使った焼きそばも美味しいですね～♪
このレシピの生い立ち
午前中に買い物に行かれず、たいした食材がない。ソース焼きそばはあるけど、ソース味は私が食べたい気分じゃない…。というわけで、鶏ガラ使って作ってみたら美味しかったので(^^;
作り方
- 1
●印のものを混ぜ合わせておく。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
豚肉を炒め、火が通ったら長ネギ以外の野菜を加えて更に炒める。
- 4
野菜に火が通ったら、焼きそばを加えて炒める。
- 5
最後に長ネギを入れ、1.の調味料を回しかけて、混ぜ合わせれば出来上がり。
コツ・ポイント
鶏ガラの素が粉末なので、水に溶くと全体に味がまわりやすいです。
材料は家にあったものなので、他のもので大丈夫。
子供に不評なので今はやってませんが、先に焼きそばだけをフライパンで軽く焦げ目がつくくらいまで焼いておくと、更に美味しいです。
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