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ハンバーグの和風ソース
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材料

2人分
  • きのこミックス 両手に乗るくらい
  • 醤油 60cc
  • みりん 15cc
  • 酒 15cc
  • わさび(チューブ) 2.5センチくらい
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 おたまで2杯
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを炒める

  2. 2

    水を加え、醤油・みりん・酒を加え、一煮立ちさせる

  3. 3

    わさびを入れ、さっと混ぜる

  4. 4

    火を止めて完成!

コツ・ポイント

わさびを入れた後は、あまり煮ない
この分量だとちょっと濃いめ

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2015/09/13 12:09に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ キノコ 酒 わさび

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