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鳥モモ肉となすのスタミナ丼!
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鳥モモ肉となすのスタミナ丼!-レシピのメイン写真

鳥モモ肉となすのスタミナ丼!

せいちゃんぴの
せいちゃんぴの @cook_40159060

スタミナ丼や(* ´_ゝ`)
このレシピの生い立ち
とても疲れていて、疲労回復にと思って(`・∀・´)

スタミナ丼や(* ´_ゝ`)
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せいちゃんぴの
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材料

  • 鶏肉もも 100g
  • 塩コショウ 1振り
  • にんにくチューブ 2センチほど
  • なす 1本
  • 卵の黄身 1個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉に塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。

    • 鳥モモ肉となすのスタミナ丼!作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料を混ぜておく。

    • 鳥モモ肉となすのスタミナ丼!作り方2写真
  3. 3

    サラダ油をひき、ニンニクがジュワーっとなるまで焼く。

    • 鳥モモ肉となすのスタミナ丼!作り方3写真
  4. 4

    鳥モモ肉を炒める。

    • 鳥モモ肉となすのスタミナ丼!作り方4写真
  5. 5

    焦げ目が付いてきたら、なすを入れて炒める。

    • 鳥モモ肉となすのスタミナ丼!作り方5写真
  6. 6

    なすが透き通ってきたら、☆を入れて炒める!

    • 鳥モモ肉となすのスタミナ丼!作り方6写真
  7. 7

    ご飯にのせて、その上に卵の黄身を乗せる!

    • 鳥モモ肉となすのスタミナ丼!作り方7写真

コツ・ポイント

卵の黄身だいじ(`・∀・´)

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せいちゃんぴの
せいちゃんぴの @cook_40159060
2015/09/13 12:09に公開
いろんな料理のせてくー(`・∀・´)
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このレシピのキーワード

丼 なす 鶏もも肉 卵 酒 小麦粉 卵黄

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