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セロリとパプリカのサラダ
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セロリとパプリカのサラダ-レシピのメイン写真

セロリとパプリカのサラダ

クックCMDDJM☆
クックCMDDJM☆ @cook_40159290

彩りも良いコロコロサラダです。
このレシピの生い立ち
男子ごはんで紹介されていた物を簡略化しちゃった。
結果、だいぶアジアンなテイストになったけど、美味!

イタリアンな味にするには本家のレシピを参考にした方が良いでしょう。

彩りも良いコロコロサラダです。
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男子ごはんで紹介されていた物を簡略化しちゃった。
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イタリアンな味にするには本家のレシピを参考にした方が良いでしょう。

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セロリとパプリカのサラダ

クックCMDDJM☆
クックCMDDJM☆ @cook_40159290

彩りも良いコロコロサラダです。
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男子ごはんで紹介されていた物を簡略化しちゃった。
結果、だいぶアジアンなテイストになったけど、美味!

イタリアンな味にするには本家のレシピを参考にした方が良いでしょう。

彩りも良いコロコロサラダです。
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男子ごはんで紹介されていた物を簡略化しちゃった。
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イタリアンな味にするには本家のレシピを参考にした方が良いでしょう。

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材料

3人分
  1. セロリ(葉も含む) 1本
  2. パプリカ 1個
  3. クリームチーズ 90g
  4. おろしニンニク 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1.5
  6. かんたん酢レモン 大さじ1.5
  7. 塩 少々
  8. 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    セロリ、パプリカを5mm角程度にカット

  2. 2

    刻んだものに、オリーブオイル、ニンニク、レモン酢を混ぜ、塩で味を整える。

  3. 3

    クリームチーズを食べる前に乗せ、黒胡椒をお好みで上から振りかける。

  4. 4

    出来上がり。クリームチーズを混ぜながら食べる。

  5. 5

    本当はジルのみじん切りとか、ピーマンとか加えると良いらしいけど、無くてもそこそこ美味しい。

コツ・ポイント

ニンニクはマスト。

トマト、キュウリ、人参入れても美味しそう。

セロリの葉がパクチー的雰囲気を醸し出しています。

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クックCMDDJM☆
クックCMDDJM☆ @cook_40159290
2015/09/13 12:07に公開

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