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ワンポットパスタ☆豆乳めんたいクリーム
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ワンポットパスタ☆豆乳めんたいクリーム-レシピのメイン写真

ワンポットパスタ☆豆乳めんたいクリーム

ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901

パスタの湯切りの必要なし!茹でる〜和えるまでワンポット!忙しい時に時短&簡単‼︎
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ひろハッティ
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/4
  • 小ネギの小口切り 約25g
  • しめじ 1/4パック
  • 明太子 30g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ☆水 250ml
  • ☆豆乳 400ml
  • ☆塩 小さじ1/2
  • はごろもポポロスパハーフ 160g
  • 粉チーズ 適量
  • きざみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り落として手で裂いてバラバラに、明太子は皮を取り除く。

    • ワンポットパスタ☆豆乳めんたいクリーム作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1の玉ねぎとしめじを炒め、炒まったら☆の材料を順番に入れる。

    • ワンポットパスタ☆豆乳めんたいクリーム作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたらパスタを入れてすぐ混ぜる(パスタ同士がくっつかないように)。

    • ワンポットパスタ☆豆乳めんたいクリーム作り方3写真
  4. 4

    パスタの茹で時間(7分)経ったら、小ネギを加えてさらに2分程混ぜながら煮る。

    • ワンポットパスタ☆豆乳めんたいクリーム作り方4写真
  5. 5

    加熱をとめて明太子を加えてすばやく混ぜ合わせる。

    • ワンポットパスタ☆豆乳めんたいクリーム作り方5写真
  6. 6

    器に盛って粉チーズときざみ海苔をお好みの量のせてできあがり!

    • ワンポットパスタ☆豆乳めんたいクリーム作り方6写真
  7. 7

    追記 2016.9.17 「豆乳パスタ」の人気検索でトップ10入りしました(^^)閲覧ありがとうございます!

コツ・ポイント

パスタを普通に茹でるより水分量が少ない分パスタがくっつきやすいので、パスタ投入後はすぐに箸でかき混ぜてください☆

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ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901
2015/09/13 13:02に公開
愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに!某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中!夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています!2017.10.10
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このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 シメジ こねぎ 玉ねぎ 明太子

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