かぼちゃを小さめに切り、柔らかくゆでてマッシュします。
電子レンジでもOK。気になる方は裏ごしも。

砂糖、卵黄を入れよく混ぜ、牛乳も入れて混ぜます。40〜45gずつ耐熱容器に流します。

フライパンに２センチくらい水を張り、沸騰したら火を止め、容器を並べ入れ、蓋をして弱火(フツフツ言うくらい)で10分蒸します。

10分たったらそのまま少し蒸らして完成♡冷蔵庫で冷やして召し上がれ！