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我が家の美味しい寿司酢
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我が家の美味しい寿司酢-レシピのメイン写真

我が家の美味しい寿司酢

miea_mmm
miea_mmm @cook_40050791

これさえあれば色々レシピが広がる素敵な寿司酢♪
このレシピの生い立ち
自家製寿司酢が美味しい♪
イイ配合の寿司酢にやっとたどり着きました！

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材料

  • 酢 250g
  • 砂糖 150g
  • 塩 30g
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作り方

  1. 1

    全部混ぜるだけ！

  2. 2

    冷蔵庫で一晩寝かすと酸味、甘み、塩気がほどよくまろやかになります。

  3. 3

    手巻き寿司、酢の物などを良く作る方はこの量でオススメです。多く作る方が不思議と美味しくなるんです♪

  4. 4

    冷蔵庫で2か月は保存可能♪

  5. 5

    【酢飯】
    　　米…3合
    　　寿司酢…大さじ6

  6. 6

    【基本の酢の物】
    　　キュウリ…2本
    　　ワカメ…100g
    　　寿司酢…大さじ4

コツ・ポイント

よーく混ぜて、冷蔵庫で寝かすコトです♪

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miea_mmm
miea_mmm @cook_40050791
2012/05/02 01:58に公開
お料理が好きでヒマさえあればキッチンにいます。毎日の食事作りはInstagramにアップしております♪https://www.instagram.com/myako_m/
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