じゃがいもは皮をむき、太めの千切りに。
キノコは種類によって食べやすい大きさにします。

フライパンに油を熱して、じゃがいもとキノコを炒めます。

じゃがいもが透き通ってきたら、味ぽんを回し入れ、バジルを振りかけ、ざっと混ぜ合わせたら完成！