根深ねぎは5mm幅程度の斜め切りにする。

豚肉に軽く小麦粉をまぶしておく。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、根深ねぎを加え、軽く炒める。

③に合わせ調味料を加え、肉全体に味をからめてできあがり。