お一人様ランチに☆鍋一つでシチューパスタ
あっくんかーか☆ @cook_40203468
パスタの別茹でなし♪お鍋かフライパン一つでできてお腹いっぱいになります☆
このレシピの生い立ち
うちは次男を除く男性陣がクリームシチューを食べないので夜は作れないけど、どうしても食べたくて…。次男と二人のお昼に手間なく作れる方法を考えました♪
お一人様ランチに☆鍋一つでシチューパスタ
パスタの別茹でなし♪お鍋かフライパン一つでできてお腹いっぱいになります☆
このレシピの生い立ち
うちは次男を除く男性陣がクリームシチューを食べないので夜は作れないけど、どうしても食べたくて…。次男と二人のお昼に手間なく作れる方法を考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、カボチャは５ミリ幅位で食べやすく切る。しめじはほぐし、下茹でほうれん草とベーコンも２、３㎝の長さに切る。
- 2
厚手の鍋かフライパンに油を少し熱し、１を炒める。
- 3
全体的にしんなりしたら水、コンソメスープの素を入れて沸騰させ、あくが出たら取る。
- 4
パスタを入れて蓋をし、３分茹でる。
- 5
一度火を止めてクリームシチューのルゥを入れて混ぜてから弱火にかけ、とろみがついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜はあるもので、量も適当でいいですが、入れすぎるとうまくできないので注意です。私はベーコンの代わりに豚肉の薄切りを小さく切って使いました。シチューのルゥは、味を見て調整してください。
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