大人バレンタイン！カフェチョコマシュマロ
だんどり亭 @dandori
インスタントコーヒーでビターチョコとは違ったちょっと苦いチョコレートでコーティング
このレシピの生い立ち
余ったマシュマロでチョココーティング
大人バレンタイン！カフェチョコマシュマロ
インスタントコーヒーでビターチョコとは違ったちょっと苦いチョコレートでコーティング
このレシピの生い立ち
余ったマシュマロでチョココーティング
アプリでひらく作り方
- 1
マシュマロにストローをゆっくりさして穴をあける
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- 2
シロップを注入
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- 3
チョコを包丁で細かく切る
コーヒーはすり鉢で粉にして加える -
- 4
湯煎してしっかり溶かす
水を入れたボールでいったん冷やす
もう一度温めて溶けだしたらストップ -
- 5
ホークでマシュマロを転がしてチョコを付けてすくってトレーにゆっくり置く
-
- 6
フォークから置きずらい時は楊枝でちょっと押せばＯＫ
-
- 7
冷蔵庫で10分冷やせば完成
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コツ・ポイント
チョコレートシロップ(固まらないチョコ)をマシュマロの中に！
途中で生クリームを加えて風味と食感が違う２種類のコーティング！
生クリームの量は少しずつ加えてチョコがゆるくなる程度で！左が生クリーム入り
つくれぽ
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