乳砂糖無し!ヘルシーで美味な超簡単チョコ
ヘルシーシェフハット @cook_40095995
ベースはココナッツオイル、デーツシロップ、ココアパウダーだけ‼超簡単で美味しい、ヘルシー、お洒落と喜ばれました。
このレシピの生い立ち
市販のチョコレートは砂糖が大量に使用されているので、砂糖無しで。(原材料名は使用料の多い順に記載されている。)デーツシロップは果汁100%で、砂糖より甘いし蜂蜜やメープルシロップにも含まれるショ糖はゼロ。愛する人に健康であって欲しいから。
乳砂糖無し!ヘルシーで美味な超簡単チョコ
ベースはココナッツオイル、デーツシロップ、ココアパウダーだけ‼超簡単で美味しい、ヘルシー、お洒落と喜ばれました。
このレシピの生い立ち
市販のチョコレートは砂糖が大量に使用されているので、砂糖無しで。(原材料名は使用料の多い順に記載されている。)デーツシロップは果汁100%で、砂糖より甘いし蜂蜜やメープルシロップにも含まれるショ糖はゼロ。愛する人に健康であって欲しいから。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートは砂糖や乳製品を使わず、写真の３品で作ります。
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- 2
ココナッツオイルは湯煎で溶かし、それぞれ全部混ぜるだけ。
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- 3
型に流し入れ、好みで飾りつけを施し冷蔵庫で固める。(型は100円ショップのパウンドケーキ大アルミを使用、外しやすい。)
- 4
固まったら冷蔵庫から取りだし型を外す。飾りは右から、プレーン、シナモン、ココナッツパウダー、くるみ。くるみ+シナモン。
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- 5
かけらにして、色々な味が楽しめるように箱に詰めてみました。
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- 6
こちらはハート型に成型、くるみを飾りつけ。緩くしすぎないこと、冷蔵庫でしっかり固まらせることがコツ。
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コツ・ポイント
飾りはお好みで。素地にココナッツの風味があるので、ミントの葉やブルーベリー等も相性良し。ドライフルーツやナッツもお洒落でヘルシー、その時は色合いを意識すると綺麗です。カルダモンなどスパイスでアレンジしても。バラの花びら等も素敵です。
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