リンゴとレーズンのケーキ

リンゴとレーズンのケーキ-レシピのメイン写真

リンゴとレーズンのケーキ

☆まさみ @cook_40128467

リンゴがたくさんある時に作ります。
美味しいですよ。(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
りんご煮をクリームチーズに混ぜて、クラッカーに乗せて食べますが、その時にたくさん作ってしまったので、ケーキにしてみました。
全粒粉もあったのでそれも入れたら美味しかったです。

リンゴがたくさんある時に作ります。
美味しいですよ。(*˘︶˘*).｡.:*♡
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りんご煮をクリームチーズに混ぜて、クラッカーに乗せて食べますが、その時にたくさん作ってしまったので、ケーキにしてみました。
全粒粉もあったのでそれも入れたら美味しかったです。

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☆まさみ @cook_40128467

リンゴがたくさんある時に作ります。
美味しいですよ。(*˘︶˘*).｡.:*♡
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りんご煮をクリームチーズに混ぜて、クラッカーに乗せて食べますが、その時にたくさん作ってしまったので、ケーキにしてみました。
全粒粉もあったのでそれも入れたら美味しかったです。

リンゴがたくさんある時に作ります。
美味しいですよ。(*˘︶˘*).｡.:*♡
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りんご煮をクリームチーズに混ぜて、クラッカーに乗せて食べますが、その時にたくさん作ってしまったので、ケーキにしてみました。
全粒粉もあったのでそれも入れたら美味しかったです。

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材料

バウンドM型（60☓125）☓高さ45㎜　2個分

薄力粉 85g
全粒粉 40g
ベーキングパウダー 5g
シナモンパウダー小さじ1
バター 100g
砂糖 25g
タマゴ 2個
りんご煮作り方参照

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作り方

1

バターをクリーム状にして砂糖を入れ、割りほぐしたタマゴを数回に分けて加え入れしっかり混ぜ合わせる。
2

リンゴ煮3/4に粉類を混ぜ、バターとタマゴの中に入れる。
《POINT》
リンゴ煮はざるにはあげ水分を切っておくこと。
3

バウンド型に入れ、リンゴ煮1/4を上に乗せる。
180℃に予熱したオーブンで40分程焼く。
4

【リンゴ煮】
リンゴ(2個)に砂糖(50g)を入れて煮る。レモン汁も入れる。最後にはレーズン(大さじ3)を加えておく。

コツ・ポイント

焼きあがったら、竹串など刺して焼けているか確認してください。

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☆まさみ @cook_40128467

2017/02/10 00:07に公開

キュン⤴とするものが好き

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このレシピのキーワード

ケーキシナモンバター薄力粉卵全粒粉

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