トゥルントゥルンのあんこインきな粉おはぎ
月善。 @cook_40195538
缶詰めのあんこを改めて煮詰めなくてもそのままで美味しいおはぎができます。
甘さ控え目のきな粉が美味しい〜〜。
このレシピの生い立ち
ストーブでコトコト小豆を煮たあんこが缶詰めくらいの固さになったので、このまま使ってみたら美味しかったので。
トゥルントゥルンのあんこインきな粉おはぎ
缶詰めのあんこを改めて煮詰めなくてもそのままで美味しいおはぎができます。
甘さ控え目のきな粉が美味しい〜〜。
このレシピの生い立ち
ストーブでコトコト小豆を煮たあんこが缶詰めくらいの固さになったので、このまま使ってみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
きな粉大さじ2
砂糖大さじ1
塩ひとつまみを混ぜる -
- 2
深さのある器に入れて大きなスプーンを用意する
-
- 3
ラップにご飯を乗せしゃもじでぎゅーっとおしつけながら広げてのばす。硬いくらいで
（ごはんは77gで直径18センチでした） -
- 4
大さじ1のあんこをど真ん中に置く
-
- 5
ラップで半分におりあんこがでないようはじを押しかためる。
-
- 6
ラップで握る。中のあんこがでてもきな粉をまぶすので大丈夫。
-
- 7
スプーンできな粉をおしつけながらつける。向きをかえて全面にきな粉をまぶす
-
- 8
スプーンにおはぎを乗せる
-
- 9
ビニールカップをのせる
-
- 10
ていっ！！
お皿にひっくり返す -
- 11
出来上がり〜〜。
ビニールカップにのってると手で持って食べやすいです。
なくても大丈夫です。 -
コツ・ポイント
ごはんを硬く伸ばすことでトゥルントゥルンのあんこがはみ出しにくくなります。
きな粉もスプーンをおしつけてしっかりたっぷりつけてください。
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