茗荷と大葉で♪さっぱりかつおたたき
はまち♪♪ @cook_40130738
暑い夏でも、さっぱりした味わいで、食欲もそそります！
このレシピの生い立ち
かつおたたきが安かったので買いました！
100gあたり98円以下はかなりのお買い得ですよ！！
茗荷と大葉で♪さっぱりかつおたたき
暑い夏でも、さっぱりした味わいで、食欲もそそります！
このレシピの生い立ち
かつおたたきが安かったので買いました！
100gあたり98円以下はかなりのお買い得ですよ！！
作り方
- 1
かつおたたきのドリップをよく拭き取ります。
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- 2
お好みで横に３本飾り包丁をいれます。
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- 3
等間隔に切っていきます。
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- 4
お皿に盛り付けます。
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- 5
大葉と茗荷を刻みます。
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- 6
大葉と茗荷をあえます。
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- 7
先程盛り付けたかつおたたきお刺身に大葉と茗荷を振りかけたら出来上がりです。
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- 8
ポン酢で食べるとさっぱりしておいしいです！
- 9
2015.11.16
かつおたたきの人気検索で１位になりました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
最初に冊の水気をよく拭き取ることです。そうしないと、時間が経つにつれ、ドリップが出てしまいます。
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