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材料2つだけ★簡単ミルクムース
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材料2つだけ★簡単ミルクムース-レシピのメイン写真

材料2つだけ★簡単ミルクムース

ゆるり212
ゆるり212 @cook_40043262

テレビでのうろ覚えを分量模索でアレンジ!チョコや抹茶で味を変えて。好みの食感だったのでこの比率に落ち着きました。
このレシピの生い立ち
テレビで流し見したレシピは分量まで見れなかったので、目分量から始め比率を試作しました。

テレビでのうろ覚えを分量模索でアレンジ!チョコや抹茶で味を変えて。好みの食感だったのでこの比率に落ち着きました。
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材料2つだけ★簡単ミルクムース

ゆるり212
ゆるり212 @cook_40043262

テレビでのうろ覚えを分量模索でアレンジ!チョコや抹茶で味を変えて。好みの食感だったのでこの比率に落ち着きました。
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テレビで流し見したレシピは分量まで見れなかったので、目分量から始め比率を試作しました。

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材料

エスプレッソグラス約6∼8個分
  • マシュマロ 1袋(約100g)
  • 牛乳 マシュマロの3倍量
  • あれば生クリーム 適量
  • 好みで板チョコ、抹茶など 少々
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作り方

  1. 1

    マシュマロは溶けやすいよう小さくちぎる。

  2. 2

    小鍋に牛乳と1を入れ弱火で溶かす。
    ※チョコは刻んで、抹茶は牛乳で溶かしてからここで加える。

  3. 3

    グラスに流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  4. 4

    あれば生クリームを表面に流す。
    ※コーヒー用ミルクでも。

コツ・ポイント

★マシュマロの粒が残らないように溶かすこと。
★牛乳は沸かさないこと。
★チョコを入れる場合、ベースが甘いのでビターチョコを。
★牛乳の半量を生クリームするとリッチになります。

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ゆるり212
ゆるり212 @cook_40043262
2015/09/15 06:00に公開
 飲食店勤務、カフェ経営、出張シェフ、WEBサイトの料理コーナー担当など。きちんと美味しいシンプルレシピを信条に最近は料理メモとして主にプライベートレシピを更新してます。
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このレシピのキーワード

抹茶 生クリーム 牛乳 板チョコ

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