ベビーコーンの炊き込みエビピラフ◇炊飯器
彩りと食感も楽しい♪とうもころこしのように実をはずす事なく簡単。一緒に炊き込んでピラフ風に作る事が出来ます。クリスマス。
このレシピの生い立ち
どんな料理にも万能に使えるオクラとベビーコーン。様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。
水煮にはないベビーコーンのおいしさを是非味わって頂きたいです。
ベビーコーンの炊き込みエビピラフ◇炊飯器
彩りと食感も楽しい♪とうもころこしのように実をはずす事なく簡単。一緒に炊き込んでピラフ風に作る事が出来ます。クリスマス。
このレシピの生い立ち
どんな料理にも万能に使えるオクラとベビーコーン。様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。
水煮にはないベビーコーンのおいしさを是非味わって頂きたいです。
作り方
- 1
米は研いで、目盛より50ｍ少なめの水分で浸水させておきます。＊少し固めに炊くため。
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- 2
ベビーコーンは7～8ｍｍ厚の小口切りにします。人参、玉ねぎはみじん切りにします。
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- 3
エビは解凍し、背わたを竹串でとります。
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- 4
塩→酒→片栗粉の順にもみこみ、くさみと汚れを取り除きます。よく洗って水気を拭き取ります。
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- 5
顆粒コンソメ、塩を入れてよく混ぜ、上に4、2、バターの順にのせて炊きます。
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- 6
全体に混ぜ合わせたら出来上がり。お好みで粗挽きこしょうをふってお召し上り下さい。
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- 7
ワタリのベビーコーンです。フレッシュならではの美味しさをぜひ味わって頂きたいです。
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- 8
ベビーコーン入りガパオライス：レシピID : 18699368
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- 9
カフェ風♪ボリュームサンドイッチ
レシピID :391970 -
- 10
ベビーコーンとあさりのパスタ◇ボンゴレ：レシピID : 18890819
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- 11
肉巻きシリーズ：切り口がかわいい◇ベビーコーンの豚肉巻き：レシピID : 18890649
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- 12
人気検索入り：ベビーコーンバター：レシピID : 18675746
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- 13
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- 14
人気レシピ：キーマカレー：レシピID : 18448444
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青果物専門商社の株式会社 ワタリです。
野菜中心のレシピを日々公開中です。 -
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弊社人気下処理シリーズ：オクラ：レシピID : 18383266
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弊社一押し！パレルモ。レシピも掲載中です。
パレルモのサラダ：レシピID : 19670957 他。 -
コツ・ポイント
ベビーコーンの彩り、形、食感がポイント。小口切りのベビーコーンがまるで花のようで可愛い仕上がりとなります。
エビとの色合いもよく合います。
水は目盛より少なめにして、固めに炊きます。
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