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簡単~豚ひき肉のニラ玉丼♪
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簡単~豚ひき肉のニラ玉丼♪-レシピのメイン写真

簡単~豚ひき肉のニラ玉丼♪

どんがらがっしゃっん
どんがらがっしゃっん @cook_40093985

パパっと簡単に作って、ガッツリいっちゃって下さい♪気取らない独りランチにもオススメです❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った食材整理で誕生しました(笑)

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簡単~豚ひき肉のニラ玉丼♪

どんがらがっしゃっん
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材料

3人分
  • 豚ひき肉 150グラム
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • 卵 3個
  • 砂糖 大さじ2
  • 料理酒 大さじ4
  • 3倍濃縮めんつゆ 大さじ4
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    もやしは洗ってよく水気を切っておく
    ニラは洗って2センチくらいの長さに切っておく

  2. 2

    卵は軽く溶いておく

  3. 3

    フライパンを火にかけ、豚ひき肉をほぐしながら炒める

    • 簡単~豚ひき肉のニラ玉丼♪作り方3写真
  4. 4

    もやしを加え炒める

    • 簡単~豚ひき肉のニラ玉丼♪作り方4写真
  5. 5

    ニラを加え炒める

    • 簡単~豚ひき肉のニラ玉丼♪作り方5写真
  6. 6

    砂糖をふり入れ、料理酒を回しかける
    少し後で3倍濃縮めんつゆを回しかける
    塩コショウをして味を整える

    • 簡単~豚ひき肉のニラ玉丼♪作り方6写真
  7. 7

    溶き卵を回し入れる

    • 簡単~豚ひき肉のニラ玉丼♪作り方7写真
  8. 8

    卵がお好みのかたさに火が通れば出来上がり♪
    温かいご飯に乗せて召し上がれ♪

    • 簡単~豚ひき肉のニラ玉丼♪作り方8写真

コツ・ポイント

もやしから水分が出るので、我が家はだし汁は入れません。汁だくがお好きな方はお好みでアレンジして下さい♪

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どんがらがっしゃっん
どんがらがっしゃっん @cook_40093985
2015/09/14 11:32に公開
いつも使ってる調味料、いつでもある食材で、皆さんの素敵なレシピを参考に、料理の腕が上がればいいな~(*^^*)ゆっくりですが拙いレシピをアップさせていただいております(^^ゞ随時レシピ見直し中です。ご了承下さい(*^^*ゞキッチンにお立ち寄りいただいた方、レポ頂いた方、どうもありがとう❤これからもよろしくお願いします(`・ω・´)きりっ!
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このレシピのキーワード

丼 ニラ玉 ニラ もやし 豚ひき肉 卵 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18890045
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